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 Soirée Moules/frites le 16/012016

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AuteurMessage
Giogio
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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Mar 12 Jan 2016 - 22:03

cognet gilles a écrit:
Very Happy

José et Gioggio: vous venez avec ou sans le pitchou ?


On vient sans la pitchoune, on se lâche, on finit debout sur les tables et le slip sur la tête,  c'est la fête bounce cheers drunken
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cognet gilles

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Mer 13 Jan 2016 - 18:09

Very Happy si vous commencez...je suis bounce
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cognet gilles

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Mer 13 Jan 2016 - 18:11

Very Happy OK Julienm, je prendrai une brioche.
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olivier
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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Mer 13 Jan 2016 - 18:25

On passera juste pour l'apéritif... trop galère avec les 2.
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gillou
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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Mer 13 Jan 2016 - 21:57

A quelle heure on se retrouve pour la préparation?
Moi je suis dispo pour aider avant le repas, mais pas pour le rangement par contre.
Je vais pas rentrer trop tard pour être en forme dimanche afro
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JudezKine

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Jeu 14 Jan 2016 - 11:30

S' il n'y a pas des enfants je viens en solo king
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cognet gilles

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Jeu 14 Jan 2016 - 15:57

Very Happy J'irai faire les courses l'après-midi.
On peut se retrouver vers 17h30 au pétos pour commencer à éplucher et préparer tout. Si quelqu'un a un coupe frite automatique ça nous aiderait bien.
Arrow ça serait bien que tout le monde participe à cette soirée sympa et qu'on se partage les tâches: préparation, cuisine des moules/frites, nettoyage/rangement des locaux = team building à la Joe (économique et productif) pour resserrer les liens déjà très forts qui nous unissent... cheers
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vince
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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Jeu 14 Jan 2016 - 16:08

OK pour moi 17h30 avec un coupe frite auto Smile n'oublie pas les saucisses et le blanc !
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julienm

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Ven 15 Jan 2016 - 9:10

Ok pour 17h30.j amène l huile de coude
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Noname

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Ven 15 Jan 2016 - 22:02

julienm a écrit:
Ok pour 17h30.j amène  l huile de coude

Attention de ne pas te blesser ! Arrow

lol!
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freddy64
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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Sam 16 Jan 2016 - 10:59

ok moi ce sera 17h45 avec coupe fritte
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cognet gilles

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Lun 18 Jan 2016 - 8:53

Very Happy très belle soirée moules/frites, très bonne ambiance, cuisine excellente...on est parti que lorsqu'il n'y avait plus rien à grailler Exclamation , quelques fous se promettant de rouler le lendemain matin Twisted Evil .
Recette pour 12 personnes:
faire revenir 500g d'échalottes + 2 oignons + 1 bouquet de thym dans 250g de beurre, poivrez. Ajoutez 2 L de vin blanc sec puis 6 Kg de moules, couvrez. Ajoutez persil + 1/2 gousse d'ail + 3 petites briquettes de crème fraîche, dégustez ! 7.5 Kg de pommes de terre Bintje (cuisson en 2 fois!).
Prix total avec fromage, galette, bières et cacahuètes= 107,63€.
Merci à tous pour votre participation active bounce
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julienm

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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   Lun 18 Jan 2016 - 12:46

Pour une bonne galette.
Les pâtes feuilletée du commerce sont bonne alors on va pas s embêter , prendre pur beurre.
200g d amande , les ebouillanter pour retirer la peau,
Les piler mélanger à 80 g de sucre glace 3 jaunes d oeufs , 100g de beurre , bien ramolie mais pas fondu , un verre de liqueur de cognac mais ca passe bien avec du rhum.plus un jaune d oeuf et 20 g de sucre glace pour badigeonner le dessus de la galette
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MessageSujet: Re: Soirée Moules/frites le 16/012016   

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